In parole semplici, l'idroponica è la coltivazione di piante senza terra. Nel XIX secolo si scoprì che il terreno non è essenziale per la crescita delle piante, purché siano presenti i nutrienti nell'acqua. Da questa scoperta, la coltivazione idroponica si è evoluta in diverse tipologie, con numerosi vantaggi rispetto alla coltivazione tradizionale in terra.

Quali sono i vantaggi generali della coltivazione idroponica?
La produzione idroponica presenta numerosi vantaggi, tra cui:

Raccolti più abbondanti e di qualità superiore grazie al controllo dei rapporti nutritivi.
Nessuna malattia trasmessa dal suolo si è propagata tra le colture.
Richiede fino al 90% di acqua in meno rispetto alla coltivazione in terra.
Elevate rese in uno spazio di coltivazione minimo
Può essere utilizzato in aree in cui la coltivazione tradizionale non è possibile, come ad esempio in luoghi con scarsa qualità del suolo o dove le risorse idriche sono limitate.
Non c'è bisogno di erbicidi perché non ci sono erbacce.