به ساده‌ترین بیان، هیدروپونیک به معنای پرورش گیاهان بدون خاک است. در قرن نوزدهم کشف شد که خاک برای رشد گیاه ضروری نیست، مادامی که مواد مغذی در آب موجود باشد. از زمان این کشف، کشت هیدروپونیک به انواع مختلفی تکامل یافته است که مزایای زیادی نسبت به کشت سنتی مبتنی بر خاک دارد.

مزایای کلی کشت هیدروپونیک چیست؟
کشت هیدروپونیک مزایای زیادی دارد، از جمله:

محصولات بزرگتر و با کیفیت بالاتر به دلیل نسبت‌های کنترل‌شده مواد مغذی
هیچ بیماری ناشی از خاک بین محصولات کشاورزی منتقل نشد
در مقایسه با کشت در خاک، تا ۹۰٪ آب کمتری مورد نیاز است
بازدهی بالا در حداقل فضای کشت
می‌تواند در مناطقی که کشت خاکی امکان‌پذیر نیست، مانند مکان‌هایی با کیفیت خاک ضعیف یا مناطقی که منابع آب محدود است، مورد استفاده قرار گیرد.
به دلیل عدم وجود علف هرز، نیازی به علف‌کش نیست