Nói một cách đơn giản nhất, thủy canh là phương pháp trồng cây không cần đất. Vào thế kỷ 19, người ta phát hiện ra rằng đất không phải là yếu tố thiết yếu cho sự phát triển của cây trồng, miễn là nguồn nước cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Kể từ phát hiện này, phương pháp trồng cây thủy canh đã phát triển thành nhiều loại khác nhau, mang lại nhiều lợi ích hơn so với phương pháp canh tác truyền thống trên đất.

Những lợi ích chung của phương pháp trồng cây thủy canh là gì?
Phương pháp trồng cây thủy canh có nhiều ưu điểm, bao gồm:

Năng suất cây trồng cao hơn nhờ tỷ lệ dinh dưỡng được kiểm soát tốt.
Không có bệnh nào lây truyền qua đất giữa các cây trồng.
Lượng nước cần thiết ít hơn tới 90% so với trồng trong đất.
Năng suất cao trong điều kiện diện tích trồng trọt tối thiểu.
Có thể sử dụng ở những khu vực không thể canh tác trên đất, chẳng hạn như những nơi có chất lượng đất kém hoặc nguồn nước hạn chế.
Không cần dùng thuốc diệt cỏ vì không có cỏ dại.