Најједноставније речено, хидропоника је узгој биљака без земље. У 19. веку је откривено да земљиште није неопходно за раст биљака, све док су хранљиве материје присутне у води. Од овог открића, хидропонски узгој се развио у различите врсте, са многим предностима у односу на традиционални узгој у земљишту.

Које су опште предности хидропонског узгоја?
Хидропонска производња има многе предности, укључујући:

Већи, квалитетнији усеви захваљујући контролисаним односима хранљивих материја
Ниједна болест која се преноси земљиштем није прешла међу усеве
Потребно је до 90% мање воде у поређењу са гајењем у земљишту
Високи приноси на минималном простору за узгој
Може се користити у подручјима где обрада земљишта није могућа, као што су локације са лошим квалитетом земљишта или где су залихе воде ограничене
Нису потребни хербициди јер нема корова