Найпростіше кажучи, гідропоніка – це вирощування рослин без ґрунту. У 19 столітті було виявлено, що ґрунт не є необхідним для росту рослин, якщо поживні речовини присутні у воді. З моменту цього відкриття гідропонне вирощування розвинулося в різні види, які мають багато переваг порівняно з традиційним ґрунтовим вирощуванням.

Які загальні переваги гідропонного вирощування?
Гідропонне виробництво має багато переваг, зокрема:

Більший та якісніший урожай завдяки контрольованому співвідношенню поживних речовин
Серед сільськогосподарських культур не було виявлено жодних ґрунтових хвороб
Потрібно до 90% менше води порівняно з вирощуванням у ґрунті
Висока врожайність на мінімальному просторі для вирощування
Може використовуватися в районах, де ґрунтовий обробіток неможливий, наприклад, у місцях з поганою якістю ґрунту або де обмежені запаси води
Гербіциди не потрібні, бо немає бур'янів