টমেটোর লেট ব্লাইট রোগ সবজি গ্রিনহাউসে টমেটো উৎপাদনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি রোগ। টমেটো লেট ব্লাইট ছত্রাকের মাইসেলিয়াম প্রধানত আক্রান্ত উদ্ভিদে শীতকাল কাটায়। উপযুক্ত পরিবেশগত পরিস্থিতিতে রোগজীবাণু সংক্রমণ ঘটায় এবং রোগাক্রান্ত স্থান থেকে স্পোরাঞ্জিয়াম উৎপন্ন করে, যা বাতাস ও বৃষ্টির মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। আর্দ্রতার ক্ষেত্রে, এটি দ্রুত অঙ্কুরিত হয় এবং পাতায় আক্রমণ করে। পাতা থেকে নিচ থেকে উপরের দিকে বৃদ্ধি পেয়ে কেন্দ্র থেকে এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্ট্রেইনটি গঠিত হয়। কেন্দ্রীয় উদ্ভিদের পাতায় উৎপন্ন স্পোরাঞ্জিয়াম বায়ুপ্রবাহের মাধ্যমে আশেপাশের গাছগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে পুনরায় সংক্রমণ ঘটায়। লেট ব্লাইটের প্রাদুর্ভাব ও বিস্তার জলবায়ুগত অবস্থার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং এর বিকাশের গতিও টমেটো চাষের অবস্থা ও উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

কৃষি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ

১. বিভিন্ন টমেটো জাতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মধ্যে একটি নির্দিষ্ট পার্থক্য রয়েছে এবং চাষের ক্ষেত্রে রোগ-প্রতিরোধী জাতকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এছাড়াও, ফসলের গোড়া বা অঞ্চলের অভিযোজন ক্ষমতা অনুযায়ী উপযুক্ত নির্বাচন করা উচিত। খোলা মাঠে চাষের জন্য, খোলা মাঠের উপযোগী বিশেষ জাত নির্বাচন করা উচিত; আগাম ফলনশীল চাষের জন্য, দেরিতে পাকা জাত নির্বাচন করা উচিত নয়; আর্দ্র বা বৃষ্টিপ্রবণ এলাকার জন্য, উচ্চ রোগ-প্রতিরোধী জাত নির্বাচন করা উচিত।

২. চাষাবাদ ও রোগ প্রতিরোধ। রোগ ও পোকামাকড়ের উপদ্রব প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে যথাযথ চাষাবাদ পদ্ধতি একটি অপরিহার্য কৃষিগত ব্যবস্থা। যেহেতু উচ্চ আর্দ্রতায় লেট ব্লাইট রোগের প্রকোপ সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, তাই নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলো গ্রহণ করা উচিত:

(1) বীজ প্রক্রিয়াকরণ: রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসার প্রতিটি খুঁটিনাটি বিষয়ের উপর নজর রাখতে হবে, বীজ জীবাণুমুক্তকরণ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। প্রথমে বীজের উপর ৭০% ম্যানকোজেব ওয়েটেবল পাউডার ৫০০ গুণ তরল স্প্রে করতে হবে, এবং তারপর ৫৫℃ তাপমাত্রায় ৩০ মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে, যা অতিরিক্ত বৃষ্টিপাতের কারণে সৃষ্ট জলাবদ্ধতার পরে অঙ্কুরোদগমের জন্য ব্যবহৃত হয়।

(2) মালচিং চাষ: টমেটো চাষে মালচিং চাষ মাটির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিশ্চিত করে, বাতাসের আর্দ্রতা কমিয়ে টমেটোর বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে, ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের জন্য প্রতিকূল পরিবেশ তৈরি করে, রোগের প্রকোপ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধের লক্ষ্য অর্জন করে।

(3) যুক্তিসঙ্গত ঘনত্ব: বিভিন্ন জাতের মাটির উর্বরতার ভিন্নতা অনুসারে, প্রতি একরে মোট 2000-2400 টি গাছ লাগান, নিশ্চিত করুন যে গাছগুলি পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল এবং আলো-বাতাসের পরিবেশে সুস্থভাবে বেড়ে ওঠে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। যদি ভুলভাবে গাছ লাগানোর ঘনত্ব খুব বেশি হয়, তবে গাছ, কাণ্ড, পাতা এবং ফল একে অপরের সাথে জড়িয়ে যায়, ফলে গাছে জল জমে ও মেদ জমে, বৃদ্ধি দুর্বল হয়ে পড়ে, বাতাসে আর্দ্রতা বেড়ে যায়, ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করে এবং রোগাক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা বাড়ে। কিন্তু ঘনত্ব খুব কম হলে, যদিও গাছ ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, বাতাসে আর্দ্রতা কম থাকে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো হয়, তবুও প্রয়োজনীয় মোট ফলন পাওয়া যায় না। এক কথায়, অসীম বৃদ্ধির জাতের গাছের ঘনত্ব কম হওয়া উচিত, আর সসীম বৃদ্ধির জাতের গাছের ঘনত্ব বেশি হওয়া উচিত।

(4) সার এবং জল ব্যবস্থাপনা: টমেটোর চারা রোপণ থেকে ফুল ফোটার সময় পর্যন্ত, মাটির আর্দ্রতা ধীরে ধীরে 60% থেকে 85% পর্যন্ত বাড়ানো প্রয়োজন, অর্থাৎ চারা অবস্থায় 60%, ফুল ফোটার সময় 70%, প্রাথমিক ফলনের সময় 80%, এবং ফুল ফোটার সময় 85%। কথায় আছে, "জলই ফসল তৈরি করে; সারই ফসল তৈরি করে"। পুষ্টিগত বৃদ্ধি এবং প্রজননগত বৃদ্ধির মধ্যে সমন্বয় নিশ্চিত করতে সঠিক পরিমাণে জলসেচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সার উৎপাদনের একটি প্রধান উপাদান। টমেটো চাষের জন্য জমি অবশ্যই মাঝারি উর্বর হতে হবে, মাটি প্রস্তুতের গুণমান উন্নত এবং ঝুরঝুরে হওয়া বাঞ্ছনীয়। জমিতে প্রতি একরে ১০০০-৩০০০ কেজি উন্নত মানের গোবর সার, ফসফরাস (P) সার ৫০ কেজি এবং পটাশ (K) সার ২০ কেজি ব্যবহার করতে হবে। এর পাশাপাশি, ফলন ও গুণমানের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P) এবং পটাশ (K) সার সরবরাহ করা জরুরি। শুধুমাত্র এই তিনটি মূল উপাদানের সঠিক সমন্বয় ব্যবহার করলেই গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, লেট ব্লাইট রোগের আক্রমণ কমে এবং ভালো ফলন সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়। অন্যদিকে, নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P) এবং পটাশ (K)-এর সঠিক সমন্বয় না হলে টমেটোর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় এবং লেট ব্লাইট রোগ সহজে ছড়িয়ে পড়ে, যা ফলন ও গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।

(5) আলো এবং তাপের অবস্থা: টমেটো একটি আলোপ্রেমী ফসল, রোপণের জমি অবশ্যই উষ্ণ হতে হবে, অন্যথায় টমেটোর গাছ পাতলা ও দুর্বল হয়ে পড়ে, জীবাণু সহজেই আক্রমণ করে এবং রোগের কারণ হয়। টমেটো ২০ থেকে ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালোভাবে জন্মাতে পারে, আমার জেলার টমেটো চাষের জমির সুবিধাজনক অবস্থা রয়েছে, বার্ষিক গড় তাপমাত্রা ২১ ডিগ্রি সেলসিয়াস, কিন্তু বর্ষাকালে, শীতের তুষারপাত, কুয়াশা এবং বাতাসে আর্দ্রতা বেশি থাকে, যা জীবাণুদের আক্রমণের জন্য অনুকূল। তখন যদি সময়মতো নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তাহলে লেট ব্লাইট রোগ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই সময়মতো স্প্রে করে প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

বর্ষা, উচ্চ আর্দ্রতা, নিম্ন তাপমাত্রা এবং সকাল ও সন্ধ্যায় কুয়াশা ও ধোঁয়াশাচ্ছন্ন আবহাওয়ায় লেট ব্লাইট রোগ সবচেয়ে সহজে দেখা যায়, যেমন ৭৫% এর বেশি আপেক্ষিক আর্দ্রতা এবং ১৫ থেকে ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার মধ্যে এটি বেশি দেখা যায়। মাঠের ক্ষুদ্র জলবায়ু পরিবর্তন করতে এবং বায়ুর আর্দ্রতা কমাতে, গাছের নিচের দিকের পাতা এবং অতিরিক্ত ঘন ডালপালা অবশ্যই ছেঁটে ফেলতে হবে, যাতে মাঠে ভালো বায়ুচলাচল এবং আলোর চলাচল নিশ্চিত হয়। এর ফলে ব্যাকটেরিয়ার জীবনধারণের পরিবেশ ধ্বংস হয় এবং রোগের প্রাদুর্ভাব রোধ করা যায়।

৭. শস্য পর্যায়ক্রম: সোলানেসি গোত্রের ফসল ক্রমাগত চাষ করলে, মাটিতে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া থাকলে রোগের প্রাদুর্ভাব সহজে ঘটে। কারণ চাষের জমিতে পড়ে থাকা রোগের অবশিষ্টাংশ শীতের শুরুতে সংক্রমণের উৎস হয়ে দাঁড়ায়। তাই চারা তোলার সময় শুধু মাটি থেকে রোগাক্রান্ত পাতা ও ফল পরিষ্কার করলেই হবে না, ব্যাকটেরিয়ার জমাট বেঁধে হঠাৎ বড় আকারের রোগের প্রাদুর্ভাব এড়ানোর জন্য ২-৩ বার সোলানেসি-বহির্ভূত সবজির সাথে শস্য পর্যায়ক্রম করা উচিত।

শারীরিক প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ

ভৌত নিয়ন্ত্রণ হলো ভালো বীজ বাছাই করার জন্য ভৌত পদ্ধতির ব্যবহার, যেমন—বীজকে বায়ুরোধী ঝাঁঝরি, চালনি, জল পৃথকীকরণ, কাদা-জল পৃথকীকরণ এবং অন্যান্য পদ্ধতি; অথবা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও বিকাশকে বাধা দেওয়ার জন্য বীজকে গরম জলে ভিজিয়ে রাখার মতো ভৌত পদ্ধতি ব্যবহার করা, যার মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধের উদ্দেশ্য সাধিত হয়। মাঠের পরিচ্ছন্নতা বা পরিচ্ছন্নতা বলতে মূলত মাঠ থেকে রোগাক্রান্ত কাণ্ড, পাতা, ফল এবং অন্যান্য অবশিষ্টাংশ অপসারণ করে পুড়িয়ে ফেলা বা মাটির গভীরে পুঁতে ফেলাকে বোঝায়, যার ফলে মাটির ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ যথাসম্ভব কমে যায় এবং রোগজীবাণু সংক্রমণের সম্ভাবনা হ্রাস পায়, যা রোগ প্রতিরোধ করে এবং আয় বৃদ্ধি করে।

রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ

আমাদের জেলায় চাষাবাদের বিভিন্ন সময়ে ও মৌসুমে টমেটোর রোগ দেখা দেয়। তাই, কৃষিগত ও ভৌত নিয়ন্ত্রণের পরেও রোগের লক্ষণ দেখা যায়, যার জন্য সহায়ক নিয়ন্ত্রণ হিসেবে রাসায়নিক কীটনাশক ও রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহারের প্রয়োজন হয়। রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণের প্রধান উদ্দেশ্যগুলো হলো: ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ; জীবাণু ধ্বংস করা; ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও বিকাশ রোধ করা এবং টমেটোর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা।

১. মাটির পরিচর্যা: টমেটো নিরপেক্ষ পরিবেশ পছন্দ করে। চুন ব্যবহার করে অম্লীয় ও ক্ষারীয় মাটির উন্নতি করা যায়। আমাদের জেলায় টমেটো উৎপাদনের জন্য মাটির ব্যাকটেরিয়া একটি বড় হুমকি। বীজতলার মাটি ভালোভাবে জীবাণুমুক্ত করার পাশাপাশি, জমিতে ব্রড-স্পেকট্রাম ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করে মাটির রোগজীবাণু কমানো যেতে পারে (যেমন ব্যাকটেরিন বা জিঙ্ক এবং অন্যান্য কীটনাশক)।

২, চারা রোপণ ও ফসল সংগ্রহ: কলম করার পর পাতা, কাণ্ড ও ফলের লেট ব্লাইট রোগের লক্ষণ দেখা দিলে, প্রথমে সময়মতো কৃত্রিমভাবে তা পরিষ্কার রাখতে হবে। এর জন্য ৫৮% ফ্রস্ট ইউরিয়া ও ৫০০ বার ম্যাঙ্গানিজ জিঙ্ক ওয়েটেবল পাউডারের তরল স্প্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্প্রে অবশ্যই সুষম ও সতর্কতার সাথে করতে হবে, বিশেষ করে ফুল ফোটার সময় থেকে মাঝামাঝি পর্যন্ত ফলনের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গাছের প্রাথমিক ও শেষ পর্যায়ে লেট ব্লাইট রোগ সতর্কতার সাথে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং সময়মতো এর প্রতিকারের ব্যবস্থা নিতে হবে। একবার প্রতিকার না হলে তা ফলন ও গুণমানের উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলবে। যদি মাঠে প্রধান রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু পাওয়া যায়, তবে নিম্নলিখিত পদ্ধতি ও উপকরণ নির্বাচন করা যেতে পারে: স্প্রে পদ্ধতি, টমেটো রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে ৭২.২% পোমেলো হাইড্রোক্লোরাইড দ্রবণ ৮০০ বার, অথবা ৭২% ফ্রস্ট ইউরিয়া ও ম্যাঙ্গানিজ জিঙ্ক ওয়েটেবল পাউডার ৪০০-৬০০ বার, অথবা ৬৪% ফ্রস্ট ইউরিয়া ও ম্যাঙ্গানিজ জিঙ্ক ওয়েটেবল পাউডার ৫০০ বার স্প্রে করতে হবে। প্রতি ৭-১০ দিন অন্তর একবার স্প্রে করতে হবে এবং একটানা ৪-৫ দিন নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। যদি শেডের ভেতরের আর্দ্রতা খুব বেশি হয় বা মেঘলা দিন থাকে, তবে পাউডার স্প্রে পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন, গেরি মাইক্রো পাউডার ১ (৫০% অ্যালকাইল মরফোলিন ওয়েটেবল পাউডার) স্প্রে করে প্রয়োগ করলে আরও ভালো ফল পাওয়া যায়। কাণ্ডের দাগ রোগের জন্য উচ্চ ঘনত্বের তরল ঔষধ পাতায় স্প্রে করে বা কাণ্ডে প্রলেপ দিয়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে। প্রতি ৭-৮ দিন অন্তর পরপর ২-৩ বার প্রয়োগ করতে হবে, তবে খেয়াল রাখতে হবে যেন প্রয়োগের ১০ দিন পর ফল পেড়ে বাজারে ছাড়া না হয়।