Domates geç yanıklığı, domates üretiminde seralarda görülen önemli hastalıklardan biridir. Domates geç yanıklığı mantarı esas olarak miselyum yoluyla hastalıklı gövdede kışlar, uygun çevre koşullarında patojen enfeksiyonu oluşturur ve hastalık lekesi sporangium üretir. Bu sporangium rüzgar ve yağmurla yayılır, nemli ortamlarda hızla çimlenir ve yaprak yüzeyine nüfuz eder. Yaprak yüzeyinde, alttan üste doğru gelişerek tipik bir suşun merkezini oluşturur. Merkezdeki bitkinin yaprağında üretilen sporangium, hava akımıyla çevredeki bitkilere yayılır ve yeniden enfeksiyona neden olur. Geç yanıklığın oluşumu ve yaygınlığı iklim koşullarıyla yakından ilişkilidir ve gelişme hızı da domates yetiştirme koşulları ve bitki direnciyle yakından ilişkilidir.

Tarımsal önleme ve kontrol

1. Farklı domates çeşitleri arasında hastalık direnci açısından belirli farklılıklar vardır ve yetiştiricilikte hastalık dirençli çeşitlere öncelik verilmelidir. Ayrıca, anız veya bölgeye uyum yeteneğine göre uygun seçim yapılmalıdır. Açık alan yetiştiriciliği için açık alana özel çeşitler seçilmelidir; erken olgunlaşan çeşitler için geç olgunlaşan çeşitler seçilmemelidir; nemli veya yağışlı bölgeler için yüksek dirençli çeşitler seçilmelidir.

2. Yetiştirme ve hastalık önleme. Makul yetiştirme teknikleri, hastalıkların ve böcek zararlılarının önlenmesi ve kontrolünde vazgeçilmez tarımsal önlemlerdir. Geç yanıklığın yüksek nemde daha sık görüldüğü gerçeğine göre, aşağıdaki önlemler alınmalıdır:

(1) Tohum işleme: Her ayrıntıdan hastalık önleme ve tedavi, tohum dezenfeksiyonun kilit noktasıdır. İlk olarak tohumlar %70 mankozeb ıslatılabilir toz ile 500 kez sıvı püskürtülür ve daha sonra 55 ℃'de 30 dakika suda bekletilir, aşırı yağıştan kaynaklanan su birikmesinden sonra filizlenir.

(2) Malçlama yöntemiyle yetiştirme: Domates malçlama yöntemi, toprak sıcaklığını ve nemini koruyarak, hava nemini azaltarak, domatesin büyümesine elverişli koşullar yaratır, bakterilerin istilasına engel olur, hastalık oluşumunu azaltır ve hastalık önleme amacına ulaşılmasını sağlar.

(3) Makul yoğunluk: Farklı toprak verimliliğine sahip farklı çeşitlere göre, dönüm başına toplam 2000-2400 adet dikim yapılmalıdır. Bitkinin iyi havalandırılan ve ışık alan koşullarda sağlıklı büyümesi, direncinin artması sağlanmalıdır. Uygunsuz dikim yoğunluğu çok yüksek olursa, bitki, gövde, yaprak, meyve birbirine zarar verir, su ve yağ yetersizliği nedeniyle bitki daha zayıf büyür, hava nemi yüksek olur, bakteri istilasına uğrar ve hastalıklara yatkın hale gelir. Ancak yoğunluk çok düşük olursa, bitki daha sağlam büyür, hava nemi düşük olur ve hastalıklara karşı direnç iyi olur, ancak yine de gereken toplam verimi sağlayamaz. Kısacası, sonsuz büyüme tipinin yoğunluğu düşük, sonlu büyüme tipinin yoğunluğu ise yüksek olmalıdır.

(4) Gübre ve su yönetimi: Domatesin fide dikiminden çiçeklenme dönemine kadar olan yaşam döngüsünde, toprak neminin kademeli olarak %60'tan %85'e çıkarılması gerekir; yani fide döneminde %60, çiçeklenme döneminde %70, ilk sonuçlarda %80, çiçeklenme döneminde ise %85. Atasözünde de denildiği gibi, "hasadı su sağlar; hasadı gübre sağlar". Uygun sulama, beslenme ve üreme gelişimi arasındaki koordinasyonu sağlamak ve böylece hastalıklara karşı direnci artırmak için çok önemlidir. Gübre, üretimde kilit bir faktördür; domates ekimi yapılan araziler en az orta derecede verimli olmalı, toprak hazırlığı kalitesi yüksek, gevşek toprak olmalı, gübreleme için dekar başına 1000-3000 kilogram yüksek kaliteli çiftlik gübresi, dekar başına 50 kg fosforlu gübre ve dekar başına 20 kg potasyumlu gübre verilmelidir. Yeterli miktarda azotlu gübre verilmesinin yanı sıra, fosfor ve potasyum gübresinin verim ve kalite üzerindeki etkisi önemlidir; bu üç temel elementin makul bir şekilde kullanılması, bitkinin hastalıklara karşı direncini artırır, geç yanıklık bakterilerinin istilasını azaltır ve verimi en üst düzeye çıkarır. Aksine, azot, fosfor ve potasyumun dengesizliği domatesin direncini azaltır ve geç yanıklık kolayca yayılır, bu da verim ve kaliteyi etkiler.

(5) Işık ve ısı koşulları: Domates, fotofilik bir bitkidir, ekim alanları aydınlık olmalıdır, aksi takdirde domatesin büyümesi ince ve zayıf olur, mikroplar kolayca yayılır ve hastalıklara neden olur. Domatesin en uygun yetiştiği sıcaklık 20 ila 25 ℃'dir. İlçemizdeki domates ekim alanı, yıllık ortalama sıcaklığın 21 ℃ olduğu avantajlı bir araziye sahiptir, ancak yağmurlu mevsimde, kışın don, sis ve yüksek hava nemi mikropların istilası için uygun ortam oluşturur. Eğer zamanında kontrol altına alınmazsa, geç yanıklık hızla yayılır, bu nedenle zamanında ilaçlama ile önleme ve kontrol yapılmalıdır.

Altı yapraklı bir çataldan koparılan yaprak: Yağmurlu, yüksek nemli, düşük sıcaklıklı, sisli, sabah ve akşam puslu havalarda geç yaprak yanıklığı en kolay ortaya çıkar; örneğin %75'in üzerinde bağıl nem ve 15-25 ℃ arası sıcaklık yaygındır. Tarladaki mikro iklimi değiştirmek ve hava nemini azaltmak için, bitkinin alt gövdesindeki yapraklar ve gereksiz yoğun dallar çıkarılmalıdır. Bu sayede tarlada iyi havalandırma ve ışık geçirgenliği sağlanarak bakterilerin yaşam ortamı yok edilir ve hastalığın ortaya çıkması engellenir.

7. Ürün rotasyonu: Solanaceae familyasına ait bitkilerin sürekli ekimi, toprakta yüksek miktarda bakteri bulunması nedeniyle kolayca hastalık yayılmasına yol açar. Çünkü ekim alanında kalan hastalık kalıntıları, kışın ilk enfeksiyonlarının kaynağıdır. Bu nedenle, fideleri çekerken sadece topraktaki hastalıklı yaprakları ve meyveleri temizlemek yeterli değildir; ayrıca bakterilerin birikmesinin ani ve büyük çaplı hastalıklara yol açmasını önlemek için, solanaceae familyasına ait olmayan sebzelerle 2-3 dönemlik rotasyon yapılmalıdır.

Fiziksel önleme ve kontrol

Fiziksel kontrol, tohumları rüzgarla eleme, eleme, su ayırma, çamurlu su ayırma gibi fiziksel yöntemlerle iyi tohumları seçmek veya tohumları ılık çorbaya batırarak bakteri büyümesini ve gelişimini engellemek ve böylece hastalık önleme amacına ulaşmaktır. Tarla temizliği ise esas olarak tarladaki hastalıklı sapları, yaprakları, meyveleri ve diğer kalıntıları temizlemek ve bunları yakmak veya derine gömmek, böylece toprak bakterilerinin miktarını mümkün olduğunca azaltmak ve patojen bulaşma olasılığını düşürmek, böylece hastalıkları önlemek ve geliri artırmaktır.

Kimyasal kontrol

İlçemizde domates hastalıkları farklı dönemlerde ve mevsimlerde görülmektedir. Bu nedenle, tarımsal ve fiziksel kontrollerden sonra bile hastalık belirtileri ortaya çıkmakta ve bu da kimyasal kontrol yöntemlerinin, özellikle kimyasal pestisitlerin yardımcı kontrol olarak kullanılmasını gerektirmektedir. Kimyasal kontrolün temel amaçları şunlardır: bakteriyel istilayı önlemek ve kontrol etmek; mikropları öldürmek; bakteriyel büyüme ve gelişmeyi engellemek, domatesin bağışıklığını güçlendirmek.

1. Toprak işleme: Domates nötr ortamı sever, asidik toprak, alkali toprak ise kireç kullanılarak iyileştirilebilir. Toprak bakterileri, bölgemizde domates üretimi için büyük bir tehdittir; fide yatağı dezenfeksiyonuna ek olarak, tarlaya geniş spektrumlu fungisit dezenfeksiyonu da uygulanabilir, böylece topraktaki patojenler azaltılabilir (bakterin veya çinko ve diğer pestisitler kullanılabilir).

2. Fide ve Hasat: Aşılamadan sonra yaprak, gövde ve meyvede geç yanıklık belirtileri görülürse, öncelikle zamanında yapay olarak uzak tutulmalıdır. %58'lik donma önleyici, manganez çinko ıslatılabilir toz 500 ml sıvı püskürtme yöntemi kullanılabilir. Püskürtme işlemi eşit ve dikkatli yapılmalı, özellikle çiçeklenme döneminin ortasına kadar olan sonuçlar kritiktir. Erken ve geç gelişim dönemlerinde geç yanıklık dikkatlice kontrol edilmeli ve zamanında organize bir şekilde kontrol edilmelidir. Bir kez ortaya çıktığında, verim ve kalite üzerinde büyük etkisi olacaktır. Tarlada merkezi hastalık türleri bulunursa, aşağıdaki yöntemler ve ajanlar seçilebilir: Püskürtme yöntemi olarak, domates hastalığının erken aşamasında %72,2'lik pomelo hidroklorür çözeltisi 800 ml veya %72'lik donma önleyici üre • manganez çinko ıslatılabilir toz 400-600 ml veya %64'lük donma önleyici • manganez çinko ıslatılabilir toz 500 ml püskürtülmelidir. Püskürtme işlemi 7-10 günde bir yapılmalı ve 4-5 gün boyunca sürekli kontrol sağlanmalıdır. Sera içindeki nem çok yüksekse veya bulutlu günler yaşanıyorsa, toz püskürtme yöntemi kullanılabilir. Gerry mikro toz 1 (%50 alkil morfolin ıslatılabilir toz) püskürtme yöntemiyle kullanıldığında daha iyi bir kontrol etkisi elde edilebilir. Gövde hastalığı lekelerine yüksek konsantrasyonlu sıvı ilaç uygulanabilir; yaprak püskürtme veya gövde kaplama ilacı şeklinde, 7-8 günde bir, 2-3 kez üst üste uygulanır, ancak uygulamadan sonraki 10 gün içinde meyvelerin pazarda toplanmaması gerektiğine dikkat edilmelidir.