As estufas são lugares maravilhosos, especialmente na primavera, quando as bancadas se enchem de mudas verdejantes, e no verão, com suas portas e aberturas no teto escancaradas, pepinos pendendo do teto e tomates prontos para a colheita. Mas no inverno? Nem tanto. Ervas e plantas em vasos hibernando se agrupam em busca de calor. Algumas trepadeiras de pepino, marrons e sem folhas, pendem de uma treliça suspensa. Couve e espinafre já foram colhidos em excesso e as sementes que você plantou ainda não germinaram.