As hortaliças cultivadas em estufa podem crescer mais rápido e com mais vigor do que as cultivadas em uma horta tradicional, pois você estará proporcionando o ambiente ideal para o seu desenvolvimento. Quando a temperatura externa está abaixo de zero, coletores solares passivos e pequenos aquecedores podem manter o interior da estufa fresco, mas perfeitamente habitável para a maioria das hortaliças de primavera. No auge do verão, ventiladores e outros sistemas de refrigeração podem proteger as plantas mais sensíveis do calor intenso do clima quente.
Você pode cultivar hortaliças diretamente no solo dentro da estufa, mas o cultivo em vasos é uma forma mais eficiente de aproveitar o espaço. Você pode tirar proveito das três dimensões colocando vasos em prateleiras, usando treliças para plantas trepadeiras e vasos suspensos para plantas menores, como tomates-cereja e morangos.
