Gewächshäuser sind wunderbare Orte, besonders im Frühling, wenn die Bänke voller leuchtend grüner Triebe sind, und im Sommer, wenn Türen und Dachlüfter weit offen stehen, Gurken von der Decke hängen und Tomaten reif zur Ernte sind. Aber im Winter? Nicht so sehr. Überwinternde Kräuter und Topfpflanzen drängen sich eng zusammen, um sich zu wärmen. Ein paar braune, blattlose Gurkenranken hängen an einem Rankgitter. Grünkohl und Spinat sind übererntet, und die ausgesäten Samen sind noch nicht gekeimt.