Serrat përfshijnë një gamë të gjerë serrash, nga serrat elegante me dritare deri te serrat kompakte me dritare që përshtaten mirë në kornizën e dritares së kuzhinës. Cilado qoftë madhësia, vlejnë sugjerime të ngjashme për përzgjedhjen, projektimin dhe instalimin. Ekzistojnë tre lloje kryesore serrash që duhen marrë në konsideratë. Serra me pjerrësi është zakonisht e vogël, rreth 6 deri në 10 metra e gjatë. Një nga anët e saj të gjata formohet nga ana e shtëpisë me të cilën është e bashkangjitur. Relativisht e lirë për t’u ndërtuar dhe mirëmbajtur, disavantazhet e saj kryesore janë mungesa e hapësirës për një koleksion në zgjerim dhe një tendencë për t’u ngrohur dhe ftohur më shpejt se sa është e dëshirueshme.